High Protein, Clean Eating und Co.: Aktuelle Ernährungstrends auf Social Media
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Darstellungen von Essen begegnen vielen Menschen auf Social Media täglich. Mahlzeiten werden dokumentiert, fotografiert, gefilmt und inszeniert. Plattformen wie TikTok oder Instagram dienen vielen Nutzer*innen dabei als Informationsquelle zu Ernährung und prägen dadurch zunehmend, wie über Ernährung gesprochen und was als gesund verstanden wird.